Notaildog

半年前任何人問我舊金山咖啡的頂點， 我會毫不猶豫地說是我的學校旁邊的 Front Cafe， 不論是地點、風味、風格、吧檯手， 一切都沒甚麼好說， 雖然很有coffee-snob的精神， 不過兩年前才開的Front是在品質上絕對堅持到令人接受其傲慢的一間店。

去年美國咖啡界的大事件， 絕對不會少了 Blue Bottle Coffee又收到了美金兩千五百多萬的投資， 加上2012年拿到的兩千萬美金投資， Blue Bottle儼然也被開始稱做精品咖啡界的Starbucks/Apple/Facebook...等等， 總之就是精品咖啡界美國夢的最佳註解。

2014年的最後一晚， 看著這幾天PTT咖啡版的騷動， 不禁想到我也是有從PTT咖啡版啟蒙一點點的， 決定來寫一寫當年怎麼開始喝咖啡的好了。

趁著等車子維修的時間， 就順便寫寫晚了晚了兩年半的美國東岸咖啡店食記吧。 (連續數天發文突然又很有富奸的作風了吧)

雖然臺北的大學真的很多， 但是我相信任何人想到臺北的大學社區， 公館一定是馬上浮上腦海的刻板印象。

果然如我所料， 連續發文的紀錄在喝酒狂歡的昨天結束了， 真是Merry Christmas (with all the weird data...＠_＠)。

突然訪客人數超過8888了！ 證明blog唯一要成功的可能只有blogger定時發文， 就算是廢文也一樣。 大概要像村上春樹說過的哪個作家一樣， 每天每時做同樣的一個動作成為習慣， 薛家燕也說過：“就像跑步游泳一樣還不是你做什麼他也做什麼 ”。 嗯，就像我在七八月的時候每天都做 protein prep 做到不管是配buffer不用看配方， 或是等 column流都不用看表一樣， （難怪都純化不出來～）