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咖啡店,My way of city tour_Piccino Cafe

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上上星期去了Dogpatch 狗包區一晃 寄件者 20100912_Dogpatch 狗包區半日遊 (跟meatpacking district有異曲同工之妙)

咖啡店,my way of city tour__Blue Bottle Coffee in Mint Plaze, SF downtown

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來SF快一個月了 雖然大部分時間都宅在除了campus甚麼都沒有的Mission Bay (連homeless都沒有!) 不過也盡量找了些機會去些名店 選擇的基準大致上都是依照Coffeeratings的名單走 (www.coffeeratings.com) 榜上第一名 應該說是第一群的是Blue bottle coffee 也是我第一個選擇去的 我去的是在SF最大的一家店 Blue Bottle Cafe' at Mint plaza http://www.bluebottlecoffee.net/ 店名由來跟其他典故有的沒的不再贅述

A scientist cooking is not necessary a cooking science - Oyako don

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今天早上起來肚子就很餓 (rock!!!) ...不對 是很想吃飯類的東西 像是魯肉飯之類就算是三籓市也不容易找到的東西 (老廣只有油蔥沒有魯肉) 於是興沖沖地跑去Japan town (幹嘛不去大華或新美華咧...) 逛街加採買 日本超市裡面沒有看到超邪惡的royce巧克力洋芋片 不過卻有張君雅小妹妹點心麵 (他鄉遇故知,不過我夠胖了不要再買了) 東買西買卻找不到五花肉 因此放棄做魯肉的衝動 改成... 親子丼! Oyako Don~ 素材包括: 雞胸肉 一片 萬家香醬油 (whole food 就有得買~) 鰹魚醬油 (我買到鰹魚醬油膏了...超稠的) 冰糖 五顆 (冰糖有點難溶,應該要買砂糖) 洋蔥半顆 青蔥一條 大蒜一顆 胡椒隨便 我不科學的protocol 1. 毫無道理地把切塊的雞胸用不知名比例的醬油大蒜胡椒糖醃個一小時 2. 在煎鍋上隨意地加入醬油、鰹魚膏、冰糖、水 開始炒切條的洋蔥、青蔥的白色部分、剩下沒拿去醃的大蒜 3. 洋蔥有點軟了就把醃好的雞肉放下去"煮"... 原本應該是要煎的 但是電爐真的太弱了 所以只有煮的程度 (這樣也不會焦掉了好棒啊~) 4. 雞肉熟得差不多就加入打好的蛋跟切碎的青蔥 弄到半熟就可以 (不要拌太用力賣相較佳) 5. 打完收工~ 寄件者 Blogger 圖片 明天還可以吃...

I feel sorry about hers shoes

社會評論家來到三籓市了 回到熟悉的加州 也遇到熟悉的加州...K妹 不論在何時 無論在何地 總是能從CLK320上走出來 (大概要花個半小時才會下車?!) 身邊總是有一個更胖的朋友襯托自己的不胖 (但也不瘦?!) 這就是 --> K妹~~ 結論就是... I feel sorry about her shoes! And...please put the clothes back to where it should be!

All the way from Taiwan to UCSF

終於開始在UCSF的日子啦 今天參加了第一個活動 PIBS orientation on Angel Island 簡單的說就是所有biosciences的人都來到舊金山北邊的Angel Island 這邊也是當年中國人上岸前要來的immigration office所在 (雖然我腦中浮現的都是教父裡面的畫面, 不過義大利人跟中國人受的待遇應該也差不多吧...嗎?!) 這個活動簡單的說就是要讓大家認識不只是自己program的人 敝校是一個很在乎interdisciplinary的地方 所以希望不同領域的人都能認識彼此 有更多合作交流的機會 也可以壯大一點聲勢 (像敝program今年只有六個人...) 大家就開開心心地坐船來玩了一天 午餐前就是隨意開講的時間 很害羞的我也沒辦法像老美一樣一直跟不認識的人聊天 所以我也沒認識太多不是我們program的人 吃完午餐大家各自鳥獸散去爬山 這才是痛苦的泉源啊!!! 總長約4 miles的爬山之旅... 我可沒有想到有這樣的活動啊 莫名其妙地做了一天的workout @_@ 不過也多虧了這個活動 讓我認識更多人 大家都是患難與共走了兩個多小時的!!! 總之 結論就是... Bootcamp starts today, and the goal is to "SURVIVE".

Music is non-lingusitic

最近剛頒完金曲九九 阿密特得獎是不錯 不過因為它出了個改版附贈新曲就令人不爽 陳老師輸了我想跟她的曲風太不得那些老..........................老師的意也有關 不過這都無關 重要的是這次頒獎也讓我看到了好的音樂 不過絕對不是國語類的 最近剛入手的就是客家類的兩大贏家: 官靈芝 (不是關芝玲!!!!)的 "頭擺的你" 以及 曾雅君的同名專輯 "曾雅君 Yachun Asta Tzeng" 想到某年林生祥拿了客語最佳專輯上台之後砲轟 說既然是流行類又怎麼應該分國台客語呢之類的話 聽到這番話我就很有感觸 雖然從未買過他的專輯 在之後出的"野生"我是馬上就買了 聽完之後...很感動捏 音樂性遠比國語類的幾個大牌....>_^b 今年得獎的官靈芝跟曾雅君的音樂也是 官姊的Jazz Swing + 客語民謠 曾雅君的Punk + Folk + 雜七雜八元素 聽完之後也是讓我很感動啊~ 雖然也有不完美的地方 但是能打動人心即可 分語言是沒有意義的嘛~ 音樂性才是重點 不然聽得懂義大利文的有幾個呢? 但是大家還是很愛Pavarotti、Domigo、Carreras~ 重點是 推薦這兩張專輯! 官靈芝的專輯可以在唱片行買到 不過曾雅君的專輯 因為她覺得好玩所以原本只想自己賣! 現在還沒看到鋪貨 (雖然有在談了) 請去她的網站看訂購辦法: http://dovecotestudio.site50.net/ 重點是跟她訂還可以拿到親筆簽名!!! 下一張要買的是大員一家農出來 想到昨天還經過凱達格蘭大道的農民遊行現場... 我只能說 大家都要吃台灣米喔~

Application 重點分析 (自以為)

現在回想起來 我推算我的applicaton應該有幾個重點比較好: 1. Experience: 大學 + 碩班 + 助理 加起來做了五年, 加上又都可以拿到老闆的推薦信 應該至少讓我的研究經驗是可以被認可的 (雖然沒有publication加分) 2. Diversity: 大學跟研究所做的東西比較接近都是proteome, 不過還是有一些不同 到了助理做的就是有機合成 雖然還是bio的題目 不過幾乎是上課也沒有碰過的東西 應該讓我的diversity有小加分吧?! 加上有去過VC 實習過 應該又有增加我的趣味性 3. International-Known Lab: 在中研院待的實驗室 好歹老闆已經是國際知名的了 所以應該比較有公信力 UCSF CCB的網頁上也有特別指名這個要求 4. SOP: 這邊我也不知道我寫得算好或不好 畢竟每次看都覺得可以再改 總之,就是要把自己講得對這個program認識很多 而且是準備已久胸有成竹 保證可以在此打下一片天 不用過分強調自己很懂 但是至少字裡行間要講得出這個program/研究的精隨 (如果只是說這個program看起來很有趣...) 不要讓人覺得你只是因為學校名字就來申請了! (雖然我真的是...為了Stanford....啊 T_T) 這篇分析的可信度有多高 有待我去上學跟老師們請教為什麼要在這個經濟不景氣的時間點收我這個國際學生再說吧