Road Trip _20120901-1 Scratch, Durham, NC - 四千哩長征的起點

慶祝第100篇文章，
超長篇連載決定，
長達兩週的橫越美國咖啡店之旅!

Shop 01_ Scratch in downtown Durham, Durham, NC 27705

歷經瘋狂的徹夜打包包打打包打，
這一趟旅程從Durham, North Carolina展開序幕。

說到Durham是個令人五味雜陳的城市，
畢竟是也是曾經讓我說過再也不來了但是卻來了三次的地方。
有著超級(籃球)名校 Duke University的大學城，
雖然鄰近著一個RDU國際機場但是幾乎從任何一個大城市都要轉機才能到達，
直到這次可能是最後一次的拜訪才出現一天一班從舊金山起飛的直飛...

這樣一個沒甚麼特別好印象的地方，
卻在我要離開的當天完全扭轉了它的形象!

在老李的堅持下，
我們一行離表定出發時間延遲了半小時的緩慢遊客，
很不順路地進了Durham市區，
為的是吃最後一次只有周末才有供應早餐的Scratch Bakery。

雖然我對早餐店咖啡的經驗一向沒有很好 (麥鄉阿姨: 帥哥，一杯中溫咖就好嗎?)，
但是看在櫃檯的Linea，
跟來自芝加哥鼎鼎有名的Intelligentsia roast的份上還是姑且一試。

"Double shot espresso!"
五分鐘後，
"Here is your espresso. Enjoy it."

等等!!! 這...這杯咖輝....有..............................











有夠好喝啦!
怎麼讓我在旅途還沒開始就喝到這麼好的咖啡啦，
以後喝不到怎麼辦？~~~
第一口喝下去後，
espresso厚實的核果味馬上湧出，
但是中後段以後取而代之的是一陣杏桃水果乾的甜味跟果酸味。
這絕對是我從來沒有預期到的espresso風味，
有espresso應該有的平衡厚實感又有specialty coffee必備的果味，
這是我一生中最好的數杯espresso之一。

一間以Bakery聞名的店，
身在Counter Culture大本營卻使用Intelligentsia咖啡豆，
有超乎想像的美味咖啡，
加上好吃的double stirred egg早餐，
這一段公路長征有了一個絕佳的開始。
















雖然錯過了前一天Counter Culture Friday cupping的我，
仍滿懷對這個城市咖啡文化的敬意離開了。
Scratch + Counter Culture，
Durham至少給了我兩個再訪的理由。

無尾狗評價:三顆星!
至少在周末有供應brunch的情況下是如此，